德化瓷借茶文化促内销 |
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作者:不详 文章来源:德化教育 更新时间:2003-11-1 0:56:34 |
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瓷器茶具是瓷文化和茶文化最好的结合点,而茶文化的日渐兴盛对于瓷器发展是一种启示,也可以是直接的带动。安溪的乌龙茶能打开全国市场,正是德化瓷器走向更广阔市场的"东风"。在瓷器经营方面,不少德化人已经对台湾茶文化开始借鉴并取得效果。 瓷器是德化经济的王牌,凭着这张王牌,德化人硬是将不起眼的小县城经营成蜚声海内外的中国瓷都。在市场经济这个大舞台上,德化人春风得意。如何把德化瓷器做得更大更强更有价值潜力,这是不少业内人士不停思考的。cidu.net "德化的瓷器技术发展很快,但文化方面需要进步,在泉州,瓷文化最好的伙伴就是茶文化。"8月18日,邓明龙在他的德化县明龙极品瓷研究所对着记者说出的这番话,饱含着这个德化陶瓷界少有的"海归派"艺术家从业8年来的经验与思索。 创业:"海归派"潜心精品 1988年,从技工学校毕业后已在运输公司干了两年的邓明龙,看着越来越多的人出国淘金,他开始谋划着自费留学。半年后,作为德化自费留学第一人,他到了日本。勤勉的他,一边努力学习语言,一边打工赚钱,并在一位日本老板的赏识下进入东京大学学习自然食品专业,毕业后为这家日本第六大自然食品企业工作了4年。此后,邓又进入高档商场和超市的保鲜领域。如此经历8年的海外岁月,邓没想过将来会回到家乡深入研究瓷器,而在工作习惯上,他已完全受到日本人细致认真的影响。 1995年,回国后的邓明龙看中了家乡如火如荼的瓷器行业。深圳、西安、北京、厦门、泉州等等,半年时间里,他走遍半个中国寻找市场定点,最终又回到德化,只有家乡人能组成他心目中的团队,也只有家乡这个小县城有着现成的市场优势。 做瓷器最重要的是原材料。邓明龙凭着意识,开始投资创办他的极品瓷研究所,研究圆形薄胎型瓷器的工艺配方。在别人工艺配方基础上,他请来的配方师傅反复试验了7个月,依然没办法解决高温烧制变形的问题,心一横,邓明龙决定自己投入研究。 每一个配方的试验,都需要至少一个星期,邓明龙反复地在长石、高领土等四五种原料中琢磨、调配。一年的精力耗去,1997年,邓明龙终于如愿以偿,那是一批瓷碗,烧制出来后稳定率达到七八成,可以成批量生产了。保护原矿,精明的邓明龙一口气将永安的这批100多吨长石原矿买了下来,这足足可以给他配制出上千吨的产品。 邓明龙研制成功的这种玉脂瓷,依靠手工工艺,似脂如玉、薄如纸、声如磬,晶莹剔透,精雕细琢,在后来的市场考验中证明了它的不俗,堪称精品。 营销:走出去赢得市场 "第一年做配方,第二年做器型,第三年出产品。"这是邓明龙对自己当初发展历程的概括。与此同时,对市场行情的关注促使他很快参与到营销中。 产品初成,邓明龙牛刀小试,1997年就迫不及待地运了20箱玉脂瓷到上海和唐山参加展销。在上海,这些瓷碗、茶具、工艺品被抢购一空。如此连续三年,邓明龙和他带去的德化瓷在上海展销会上出了名。在唐山的全国博览会上,邓明龙拿自己的瓷器跟唐山骨质瓷比声音、比透明度、比白度、比润度,展销效果令人振奋。这说明市场上很多人已经接受了他的新瓷种,而独家经营的优势让他对市场充满信心。 2001年,德化县政府开始组织一年一度的瓷器展销,虽然效果好,但邓明龙却认为,以民营私营为主的德化瓷器业应该在依赖政府展销之外,更主动地到前景广阔的瓷器市场去打拼。 文化:借安溪茶的东风 没有金刚钻,别揽瓷器活。从前停留在技术层面的"金刚钻",时至今日早已延伸到操作产品的每一个环节和领域,作为瓷器业的重要组成部分,瓷文化的推广和发展程度关系到行业的生命力。 "安溪茶的发展既是德化瓷走出去的借鉴,也是理想的带动伙伴。"谈起瓷器文化,邓明龙对茶文化的带动作用推崇备至。 "跳出瓷器技术的天地,瓷器茶具是瓷文化和茶文化最好的结合点,而茶文化的日渐兴盛对于瓷器发展是一种启示,也可以是直接的带动。工欲善其事,必先利其器。安溪的乌龙茶能打开全国市场,不正是德化瓷器走向更广阔市场的'东风'吗?" 在台湾,兴盛的茶文化可谓达到了顶尖,有关人士认为,台湾茶文化的今天,或许就是泉州乃至祖国其他地区茶文化的明天。事实上,在瓷器经营方面,不少近水楼台的德化人已经对台湾茶文化开始借鉴并取得效果。比如台湾瓷器茶具的器型,造型好但个头较大,邓明龙借鉴的经验就是结合泉州本地消费习惯,将大器型变成小器型,并能在工艺上比借鉴的茶具胜出一筹,正所谓"因地制宜"、"青出于蓝而胜于蓝"。 品茶者离不开茶具,好茶具来自于优秀陶瓷,要做好瓷器,免不了对茶文化的关注。安溪茶文化在国内的快速崛起,让邓明龙在产品设计方面注重研究国人对茶具的品位。秀气、手感好、具有文化品位,这是邓明龙对高境界茶具的理解。他举一个简单的例子说,就像炒青菜不能盖上锅盖一样,茶具的盖子都是设计时一门不小的学问,而设计者对茶的了解直接关系到消费者是否认同茶具产品。 品牌:让瓷文化深入人心 在邓明龙的极品瓷研究所,各种各样的玉脂瓷可谓琳琅满目,工艺之精美令人叹止。8年来,他始终研发经营着他的玉脂瓷(猪油白),在继承德化白瓷传统工艺的同时,坚持采用具有收藏价值的纯手工工艺制作方法,造就了驰名中外的德化名瓷新品种。1999年以来,他的作品多次在国家、省级艺术陶瓷评比中获奖,受到了央视等权威媒体和社会各界的关注。他的研究所和系列作品,已然成为一个名牌。 "瓷器之所以能借助茶文化,就是好的茶具能通过喝茶传播品牌。"除了以手工艺树立独特风格外,邓明龙还通过发行作品明信片、邮票等方式,以不卖茶具的手法来宣传自己的瓷器。 说起品牌,邓明龙慨叹目前德化瓷器业中埋头赚钱的人多,花心思创品牌的少之又少。而邻近的安溪人,不但在市场推广方面走在前,也有人开始经营茶叶品牌,在这一点上,他希望瓷器业者能跟着安溪茶走的同时,不忘了打出德化自己的品牌。 相关资料德化瓷 德化是我国著名的陶瓷产区,也是外销瓷器的重要基地,曾与江西景德镇、湖南醴陵并称为中国"三大瓷都"。 德化瓷业已有一千多年的悠久历史,远在宋元时代,德化瓷器就已随着泉州港商业的繁荣和海外贸易的发展而畅销海外。瓷器质地洁白坚硬,工艺精良、造型雅致,色泽莹润。在福建省对外贸易中,德化瓷器是一项重要商品在中国陶瓷工业上也占有重要的位置。 相关言论 吸引大企业带动内销发展 和安溪茶对比,德化瓷在国内市场的影响力明显较弱。邓明龙赞赏安溪茶在国内市场的推广明显比后者快,他认为这得益于国内不断增长的巨大茶叶消费市场。而德化瓷器业的民营私营企业虽然应对市场的速度较快,总的发展势头也不错,但在内销方面却显得不足。 思想封闭、缺乏创新、没有销售网络、单纯依靠政府组织展销等等,这是邓明龙眼中德化瓷器在内销市场方面存在的缺陷。从前说起瓷都就是景德镇,那是因为官窑铺设的网络大,而德化一直属于民窑,靠的是质量和市场推广。以前德化瓷器业竞相压价竞争,出口企业又有源源不断的西洋工艺瓷生意可做,似乎谁也没考虑要走向全国推广内销市场,依然是闽南本地对茶具的消费占了大份额。 邓明龙坦言,中低档瓷器的地域性消费,只能使得生产企业小打小闹,如果能吸引大企业进入市场推广,必定能带动整个德化瓷器业的内销网络发展。至于出口企业转向内销市场,他认为,由于面向全国出口的机械化工艺不符合内销需求,企业还得在厂房、技术和销售网络上重新投入,成本不低。(潘登)
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