走进寇富尊的黑鸡放养场，圈地散养的一只只黑鸡正在绿色的树林下自得其乐，它们有的“闲庭信步”，有的 “三五成群”，有的在“引颈高歌”，有的在低头觅食……疏密有间的树林为它们提供了贴近自然的生活空间，夏能遮荫，冬能保暖。据农业部门技术人员介绍，林下养鸡不但有利于黑鸡的健康成长，而且对生态环境有益，林木的光合作用能吸收大量的二氧化碳和释放大量氧气，可以减少鸡粪便散发出的二氧化碳、氨气等有害气体，提高鸡群的免疫力。

    近年来，随着德化黑鸡通过福建省地方品种审定并获得国家无公害绿色认证，德化黑鸡得到了消费者的充分认可，市场需求量逐年增多，养殖德化黑鸡已经成为德化县农民增收的一个重要项目。盖德乡下寮村寇富尊等四个年青的农村小伙子也看好这个项目，2005年6月份，他们合资建立了下寮山黑鸡放养场，将德化黑鸡放养在远离居民生活区的连片树林里。

    目前，该放养场建有鸡舍8座600多平方米，存栏黑鸡近万羽，年可出栏5万羽。放养场采用自选、自育的方法，对德化黑鸡进行提纯、育雏，既销售成鸡，也销售鸡苗和鸡蛋，林下养殖的绿色品牌“生态鸡”受到城关及泉州、厦门等地的客户青睐，养殖场建成不到一年就已收入1万多元。