中国陶瓷在历史上曾经灿烂辉煌。泉州德化以古瓷都之名鼎足于中华大地的瓷坛，以名瓷名家之实而经久不衰。
    德化陶瓷的技艺成熟于唐代。宋时，假刺桐港(泉州港)之雄风，扬名于四海。明时，德化瓷器更引人注目，“象牙白”瓷成为世界瓷坛的瑰宝，其雕塑技艺被世人称颂。始于明而盛于清的釉下青花瓷独树一帜。
    德化瓷器中的“象牙白”辉煌了一部陶瓷史，“建白瓷”、“高白瓷”又在现代瓷坛上添色增辉。德化瓷雕更是特色非凡。它取材广泛，无不涉及，从神仙雕像到古今英杰，从飞禽走兽到奇花异草。瓷都人的追求与信仰，喜怒与哀乐在瓷雕上惟妙惟肖地得到了体现。德化瓷雕之精华在于人物塑像，而人物瓷雕最具代表性的堪数异彩纷呈的观音。自瓷雕精品“何来观音”诞生以来，观音造型新作不下百种，件件作品细腻入微、超凡脱俗、形神兼备、各入其境。近期，济南将举办德化陶瓷展，爱好者可以一饱眼福。 (武光)